Chiles en Nogada

Chile relleno de carne molida o molida de res o vegetariano sazonado en salsa roja con frutos secos y frutas (durazno, piña, platano macho) bañado en una crema de nogada a base de crema, nuez de Castilla, un toque de especias y azúcar que le dan un sabor excepcional. Decorar con granada.